Kartoffelpfanne

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Manchmal muss es schnell gehen. Manchmal? Naja eigentlich fast immer. Schnell und gesund ist nicht immer leicht. Aber wir haben hier heute ein schnelles und gesundes Rezept für Euch. Eine Kartoffelpfanne.

Kartoffeln enthalten viele Kohlenhydrate und stillen jeden Hunger, sei er auch noch so groß. Aufgepeppt mit ein Gemüse habt Ihr ein einfaches und gesundes Abend- oder Mittagessen.

Dieses Gericht könnt Ihr auch gern ganz spontan kochen, denn diese Zutaten hat sicher jeder immer im Haus. Das Gemüse und der Käse können natürlich auch gern jederzeit variiert werden. Hat man keine Kartoffeln eignen sich auch Süßkartoffeln. Hat oder mag man keine Zucchini, dann eignet sich auch sehr gut Brokkoli.

Wir haben für Euch auch noch andere Kartoffelgerichte. Schaut mal vorbei

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Kartoffelpfanne
Kartoffelpfanne
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Familienmitglieder
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Familienmitglieder
Zutaten
Kartoffelpfanne
Anleitungen
  1. Wascht und kocht die Kartoffeln ca. 10 Minuten vor. Dann abschrecken und die Schale bei Bedarf abziehen. Ihr könnt sie aber auch gern dran lassen.
  2. Schneidet die Kartoffeln, Möhren, den Paprika und die Zucchini in Stücke. Wer es etwas schneller gegart haben möchtet dann macht kleinere Stücke.
  3. Kartoffeln als erstes in dem Bratöl anbraten und nach ein paar Minuten die Zwiebel mit anschwitzen. Dann die Möhrenstücke dazu geben. Nach 5 Minuten gebt die Paprika und die Zucchini dazu.
  4. Bedeckt die Pfanne mit einem Deckelund lasst das Ganze etwa drei Minuten garen. Würzt es mit dem Salz, Pfeffer und den Kräutern.
  5. Legt die Käsewürfel oben drauf und lasst die Pfanne auch mittlerer Hitze weitere 5 Minuten garen.
  6. Lasst es Euch schmecken.
    Kartoffelpfanne
Von |2019-01-16T10:28:02+02:00Januar 16th, 2019|Aris Artikel, Hauptspeisen|0 Kommentare

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