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Mach den Schnabel auf für glutenfreie Köstlichkeiten. Bring mit unseren Tipps alle aus der Familie an einen Tisch. Habt Spaß am Essen trotz Intoleranzen!
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Knäckebrot aus Sauerteigresten
Nie mehr Sauerteigansatz oder Anstellgut wegwerfen!
Veganes Gulasch
Ein deftiges veganes Schmankerl
Rosenkohl mit Reis mit Nüssen
Kein Kind mag die kleinen Kohlbällchen? Pustekuchen!
Veganes Hühnerfrikassee
Ein Topf - alles drin.
Unsere Januar-Themen:
Startet alle fröhlich ins neue Jahr!
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Den Sommer haltbar machen
Unsere Tipps zum Einlegen, Fermentieren und Einkochen
Pflaumen einlegen
Pflaumen einlegen wie zu Omas Zeiten.
Tomaten einkochen – wie zu Omas Zeiten
Tomaten haltbar machen.
Fermentation – Die Veredelung von Lebensmitteln
Lebendige Nahrung für einen gesunden Darm.
Fermentiertes Gemüse
Fermentiertes Gemüse selbst herzustellen ist viel einfacher als man denkt.