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Unser Juli-Thema: Familientisch
Wir wollen nicht nur leckeres Essen, sondern auch Spaß am Familientisch. Dazu gehören Rituale, Harmonie und gegenseitiger Respekt. Deshalb widmen wir uns diesen Monat dem Platz an dem alle zusammenkommen: dem Familientisch. Daneben geht es natürlich um die typischen Sommerthemen mit zahlreichen frischen Rezepten.
Viel Spaß beim Stöbern und Kochen!
Aktuelle Rezepte
Zitronenkuchen im Glas
In 30 Minuten backen, 2 Monate haltbar.
Avocadoshake
Eine Flüssigmahlzeit für die ganze Familie.
Melone-Grapefruit-Shake
Vitamin C-Bombe als Sommerlimonade
Fladenbrot glutenfrei mit Kürbiskernmus
Slow Baking für mehr Genuss
Schoko-Eisshake für Kinder
Der schnellste Schoko-Eisshake unter der Sonne.
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Kinderkörper lieben:
Sellerie
Vom Sellerie kannst Du alles essen: Die Blätter, die Stangen und auch die Knolle. UND Sellerie ist ein tolles basisches Gemüse. Verwenden kannst Du ihn in Suppen oder als Rohkost in Salaten, grünen Smoothies oder gebraten.
In dem Gemüse ist Folsäure, sehr viel Vitamin C, B1, B2, B6, Beta Carotin, Kalium und Kalzium enthalten und es enthält zusätzlich Polyphenole (sekundärer Pflanzenstoff) die eine antioxidative Wirkung haben und das Immunsystem stärken.
Sellerie schützt den Magen, denn er kann die Magensäurebildung regulieren und hat eine antientzündliche Wirkung. Wenn Dein Kind viel Aufstoßen muss, kann das helfen.
Mehr interessante Fakten über Sellerie kannst Du hier lesen.
Der Schnabel-auf-Tipp: Stangensellerie ist ebenso wie der Knollensellerie ein Sommergemüse und stammt vom Wildsellerie ab. Beide Sorten eignen sich prima für den Selbstanbau!
“bekannt aus”
Lebe gerne und gesund!
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Wir wollen den Alltag in der Küche so einfach, so spaßig und so gesund wie möglich!
