Gesunde Rezepte für KinderSara Zeitlmann2020-07-02T17:19:35+02:00

Gesunde Rezepte für Kinder – wir lieben es glutenfrei, natürlich und lecker

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Tolles Wochenende gehabt? Ich war mit meiner beste

Tolles Wochenende gehabt? Ich war mit meiner besten Freundin und ihren Kindern am See und das hat sehr sehr gut getan. Einfach mal wieder quatschen und man sieht sich halt doch zu selten.
❤️🏄‍♀️🚣‍♀️❤️
Und dann will man schnell Abendessen. Wir haben asiatisch gegrillt und dieses leckeren Salat als Beilage gehabt.
(Werbung weil Markennamen)
Bei Reisnudelsalat für Kinder denken viele bestimmt an aufwendige asiatische Gerichte, die den Kindern eh zu scharf sind.

So ein Quatsch, dieser Salat schmeckt allen und ist ruckzuck fertig. Dank einer asiatischen Soße von @byodo_naturkost. Denn ich spare mir schon Zeit, indem ich einfach mal eine fertige Sauce nehme und trotzdem ein gesundes Gericht zaubere, welches ich mit meiner Zöliakie und meine Tochter mit der Fruktoseunverträglichkeit gut vertragen.

Damit will ich sagen, es ist sowas von gerechtfertigt fertige Produkte zu nehmen – WENN es nicht die Regel ist und man bei diesen Produkten auf die Qualität achtet.
❤️
So gehts:
250 Gramm Reisnudeln
100 Gramm TK Erbsen
1 Stück Karotte geraspelt
100 ml Asia Sauce von @byodo_naturkost
50 Gramm Erdnüsse
❤️
Anleitung:
🥢Reisnudeln nach Packungsangabe kochen und währenddessen die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten. 🥢TK-Erbsen 2 min blanchieren und abkühlen lassen und währenddessen die Karotte raspeln.
🥢Zutaten inkl. Sauce mischen und mit z. B. Koriander garnieren.
.
Was gab es bei euch am Wochenende zu essen? Auch was schnelles leichtes?
.
#grillbeilage
#reisnudeln
#vegetarischesessen #vegetarischgrillen #sommerrezept #leichtersalat #schnabelauf #gesundekinder #gesundundlecker #gesundkochen #gesundealternativen #leckerundgesund #tagamsee

Und hier ein weiteres Rezept, das wir für @gluten

Und hier ein weiteres Rezept, das wir für @glutenfreemagazin machen durften – unsere Fischstäbchen. Und zwar mit einer universellen Panade aus Cornflakes. Universell deshalb, weil diese Cornflakespanade glutenfrei oder ganz normal gemacht werden kann. Kommt einfach darauf an, welche Cornflakes Ihr verwenden möchtet.

Mit dieser Cornflakespanade könnt Ihr alles panieren, z. B. Kohlrabischnitzel oder Huhn-Nuggets.

Die Cornflakespanade ist einfach vorzubereiten. Ihr macht mehr als im Rezept steht und dann füllt Ihr es in ein großes Vorratsglas und könnt über das ganze Jahr panieren was das Zeug hält.
🐟🐟🐟
Was paniert Ihr denn so? Schon mal Bananen frittiert und gebacken 🍌?
.
.
Und hier unser Rezept:
🐟330 Gramm TK-Seelachs
🍋1 Stück Bio-Zitrone
🥚2 Stück Bio-Eier
🍚30 Gramm Reismehl
🍚100 Gramm Cornflakes
🌶️1 EL Paprikapulver edelsüß
🧂2 TL Salz
🌰2 EL Haselnüsse gemahlen (bei Allergie weglassen)

👍Fisch gern 1/2 Stunden vorher aus der Tiefkühtruhe holen und antauen lassen.
👍Die Hälfte der Cornflakes im Mixer schreddern, bis sie fein wie Mehl sind. Die andere Hälfte mit den Händen „kneten“, dass die Stückchen kleiner werden und dann beides mit den Gewürzen und evtl. Nüssen mischen.
👍Drei Teller vorbereiten mit jeweils dem Mehl, den Eiern und der Panade.
👍Den aufgetauten Fisch in geeignete Stücke schneiden und mit Zitrone beträufeln.
👍1 große Pfanne erhitzen und etwas Butter verflüssigen.
👍Die Fischstücke nacheinander erst in Mehl, dann im Ei und zum Schluss in der Panade wenden und in der Pfanne von jeder Seite 4-5 Minuten bruzzeln lassen.
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Na, schaut das nicht lecker aus?
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#fischstäbchen #cornflakespanade
#diykitchen #Gesundundlecker #kinderliebenes #gesunderezepte #kinderrezepte #familienküche #glutenfrei #zöliakiegeeignet #zöliakiekind #schnabelauf #foodblogoftheday #leckerContent

Hattet Ihr auch ein schönes Wochenende? Wir beend

Hattet Ihr auch ein schönes Wochenende? Wir beenden unser aktives #sup, #aktivsein und #sommerwochenende mit dieser #bigmacrolle, aber in #glutenfrei und #vegetarisch und diesmal auch #laktosefrei Dank @lac.lactosefrei (ja unbezahlte Werbung). Oder mit der Challenge, wieviele Hashtags ich in einen Satz packen kann 😂.
Nächste Woche bereiten wir unser Grillspezial vor. Aber erstmal das Rezept für die leckere Rolle. War heute genau das richtige nach dem #tagamsee. 30min und fertig war die Rolle.
🌯🌯🌯
Ihr braucht:
250g Quark
100g geriebenen Käse
3 Eier
1 Prise Salz
Alles vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20min bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Dann:
2EL Ketchup
1EL Senf
2 EL Joghurt mischen als Soße.
Und dann kommt das Gemüse:
Wir haben 100g Mais mit 100g Erbsen, einer Handvoll Feldsalat und 5 Essiggurken genommen. Mehr hatten wir nicht da. Vermisst haben wir Tomaten, Paprika und Karotten. Das könnt Ihr alles in die Rolle packen.
Nach 20min die Rolle aus dem Ofen holen und etwas abkühlen lassen. Vorsichtig vom Papier lösen, befüllen und rollen.
🌯🌯🌯🌯
Lecker ist das. Schmeckt wirklich ein bisschen nach Big Mac und das Fleisch hat uns null gefehlt. Nach den ganzen Skandalen, mag ich eh noch weniger Fleisch essen als sonst.
.
Wie macht Ihr das? Und geht es Euch ähnlich? .
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#bigmacrolle #lowcarbabendessen #vegetarischessen #rezeptefürkinder #bigmacvegetarisch #schnabelauf #zöliakiekind #zöliakiegeeignet #leckerContent #schmecktderganzenfamilie #schnellesabendessen #laclactosefrei #Gesundundlecker #kinderliebenes #gesunderezepte #kinderrezepte #diykitchen

Team Nudel oder Team Reis? 😇 (Werbung) Wir habe

Team Nudel oder Team Reis? 😇 (Werbung) Wir haben Euch ja in letzter Zeit immer wieder tolle Rezepte mit Byodo gezeigt. Und damit Ihr sie nachmachen könnt, wollen wir Euch die nötigen Byodo Zutaten schenken. Wir verlosen dazu gemeinsam mit @byodo_naturkost 2 Sets.
❤️
1️⃣ Das erste Set beinhaltet unsere Zutaten für den Nudelsalat. Seid ihr Nudelfans?
2️⃣ Oder seid Ihr Team Reis-Bowl und wollt das zweite Set gewinnen?
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Dann macht ganz einfach mit.
👣 Folge uns @schnabel_auf und @byodo_naturkost
. 🗣️ Kommentiere welches Set Du haben möchtest.
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Die passenden Rezepte findest Du in den dementsprechenden Posts der letzten Tage. Swipe nach rechts und du siehst die leckeren Teller. ❤️
💙
💜
Das Gewinnspiel geht bis 29.6.2020 20 Uhr.
Der Versand erfolgt durch die Byodo GmbH und deshalb werden wir Eure Daten an Byodo und nicht an Dritte weitergeben. Die Daten werden ausschließlich für den Versand verwendet. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Facebook.
❤️
💙
💜
#verlosung #gewinnspiel #schnabelauf #byodo #nudelsalat #glutenfrei #bioprodukte #bowlsfürkinder #Gesundundlecker #verlosungen #gewinnspiele

Ich muss gestehen, ich habe um das Thema Quiche im

Ich muss gestehen, ich habe um das Thema Quiche immer gern einen Umweg gemacht. Doch dann wollte ich mir selbst beweisen, dass es auch kinderleicht, idiotensicher und ohne großen Aufwand gehen kann. Und es ist mir gelungen! Swipe nach rechts und überzeuge dich selbst. 🥙
Und da darf es auch gern der fertige TK-Blätterteig sein, das geht tausendmal schneller als selbst einen Mürbeteig zu machen.
🥙
Außerdem hab ich die Knoblauchsoße von @byodo_naturkost benutzt. Die Soße ist glutenfrei, ohne Ei und Hefe und mit Joghurt angerührt anstelle von Mayonnaise. Hach, perfekt also für unseren Geschmack.
🥙
Wir haben uns beim Gemüse für Brokkoli und Erbsen entschieden. Natürlich dürft Ihr jedes Gemüse nehmen, was nicht zuviel Wasser verliert. Wir lieben Brokkoli, weil er eine tolle pflanzliche Kalziumquelle ist und unter anderem viele B-Vitamine hat.
🥙
Ihr braucht:
👉100 Gramm TK Erbsen
👉100 Gramm Brokkoli
👉3 Stück Bio-Eier
👉100 Gramm Créme Fraiche
👉100 Gramm Knoblauchsoße
👉120 Gramm Emmentaler gerieben
👉1 Stück Blätterteig gf
👉1 Prise Salz
🥙
So gehts:
🥙
👍TK-Erbsen in heißem Wasser kurz garen.
👍Währenddessen die Brokkoliröschen abschneiden. Übrigens darf der Strunk gerne und immer mit verwertet werden! TK Erbsen abgießen und abkühlen lassen.
👍Eier aufschlagen und mit einem Schneebesen verrühren. Creme Fraiche und die Knoblauchsoße dazu und 2/3 des Käses dazu rühren. Zum Schluß noch das Gemüse dazu mischen. Salzen.
👍Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen und in 8 Portionen schneiden. Am besten nehmt Ihr Muffinformen und legt dort die Blätterteigzuschnitte hinein. Dann die Eimasse dazugießen und mit restlichem Käse bestreuen.
👍Die Quiches nun 35min im Ofen backen. Abkühlen lassen und genießen.
🥙
Passt zu Salat und hält 3 Tage bis zum nächsten Ausflug. Was nehmt Ihr gern mit in der Brotzeitbox?
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#quichefürfaule #quichefürkinder #vegetarischequiche #quicherezept #glutenfrei #byodo #schnabelauf #brotzeitbox #familienausflug #picknickimgrünen #foodblogliebe #leckerContent

Auszeit ist Kaffeezeit..Wisst Ihr wie ich das mein

Auszeit ist Kaffeezeit..Wisst Ihr wie ich das meine? Früher ist man kurz bei der Arbeit mal eine Rauchen gegangen für die 5min Pause.
🙈🙈🙈
Und ja ich gebe zu, ich war auch dabei.😇 Dann wurde ich Mama und man hat nicht mehr geraucht, man hat sich aber auch selten Pause gegönnt. Wisst Ihr wie ich das meine?
🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️
Ich habe dann angefangen, dass mir meine Tasse Kaffee heilig wurde. Das ist meine Auszeit.
☕☕☕
Egal, wie das andere sehen mögen, ob es eine Art Dogma ist oder eine kleine Kaffeesucht 🤣. Ich liebe meine Tasse Kaffee und währenddessen einfach nur zu sein oder zu schauen. Wahrnehmen.
Und dazu ein Stück Kuchen. Entspannt vor sich hinkauen. Für mich ein Rituale und so unglaublich entspannend. Also kann Kuchen entspannen und a backen entspannt mich ebenfalls. ☕🥧☕🥧
Heute habe ich den Kuchen mit zu einer Freundin genommen und Ratschen ist auch Alltagspause. Und dort gab es gescheiten Kaffee. 👍🏵️
Mit der #frenchpress komme ich ja nicht so klar. Habt Ihr da Tipps für mich?
Tausche gegen den #kuchentipp. Ich habe nämlich ein #nachgekocht für Euch. Und zwar von @staupitopia_zuckerfrei. Der Kuchen ist glutenfrei, fruktosefrei und laktosefrei und das trotz Buttermilch. Ich habe nämlich die Produkte von @lac.lactosefrei benutzt, swipe einfach im Bild nach rechts.und ja klar Werbung wegen Markennamen.
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Mega lecker. Das Rezept für den Kokos-Buttermilch-kuchen findet ihr bei @staupitopia_zuckerfrei.
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Bei mir findet Ihr einen vollen Bauch mit Kaffee und Kuchen und dem Dank für die kleine Auszeit.
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Wie wichtig ist Euch die Auszeit? Habt Ihr auch ein Ritual? Und wie macht Ihr euren besten Kaffee?
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#mamatipps #achtsamkeit #kaffeliebe #kaffeemusssein #mamabrauchtpause #ohnekaffegehtnix #mamaAuszeit #kuchenohnezucker #zöliakiegeeignet #staupitopia #schnabelauf #laktosefrei #kuchenamnachmittag #mamaFreunde

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