Lebensmittel für Kinder

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Lebensmittel für Kinder 2018-10-07T12:46:43+00:00
Brombeeren Lebensmittel für Kinder schnabel-auf.de

Jeden Monat stellen wir Euch ein passendes saisonales Lebensmittel vor.

Wir haben so viele tolle Zutaten aus der Natur für eine gesunde Kindheit, dass wir noch viel mehr zugreifen dürfen als bisher.

Lebensmittel für Kinder, die wir hier vorstellen, gehören so oft es geht auf Tisch – unserer Meinung nach.

Zimt Lebensmittel für Kinder Schnabel-auf.de

Kurkuma für Kinder

Kinderkörper lieben: Kurkuma   Ob Gelbwurz, Zauberknolle, „Gewürz des Lebens“, gelber Ingwer, Safranwurzel oder Curcuma – Kurkuma hat viele Namen. In der chinesischen und indischen Heilkunst ist der Farbstoff Curcumin schon seit Jahrtausenden aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung ein wichtiger Bestandteil der Therapien. Die kleine Wurzel strotzt vor Antioxidantien und ist damit Helferlein im Kampf gegen Entzündungen, Herz-Kreislauf-Problemen. Sogar eine krebspräventive Wirkung wird dem Gewürz nachgesagt. Ihr denkt jetzt zu Recht: Das sind aber alles Sachen, [...]

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Wurzelgemüse für Kinder

Rezepte für den Winter Kinderkörper lieben: Wurzelgemüse  Zum Wurzelgemüse gehören zum Beispiel Karotten, Kartoffeln, Radieschen, Rote Beete, Pastinaken, Petersilienwurzel, Schwarzwurzel, Topinambur, Ingwer und fast alles, was unter der Erde so an essbaren Wurzeln wächst. Das Gemüse strotzt vor Vitaminen und Spurenelementen und genau die brauchen wir im Herbst, um unser Immunsystem kräftig anzukurbeln. Und das schöne ist: Wir haben die Vitaminbomben hier bei uns zu Hause und müssen nicht unbedingt zu [...]

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Kürbis für Kinder

Kürbis Rezepte Kinderkörper lieben: Kürbis Mit dem Späsommer kommt der leckere Kürbis und bleibt uns den ganzen Winter erhalten. Was im Sommer die Wassermelone ist, ist der Kürbis im Winter. Auch er besteht fast nur aus Wasser, fast 90%. Und trotzdem hat er viele Mineralstoffe, Vitamine und er ist sehr bekömmlich. Auch für die Kleinen bei der Beikosteinführung gut zu verwenden. Der Hokkaido ist der wohl Beliebteste, er hat nicht ganz [...]

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Brombeeren für Kinder

Kinderkörper lieben: Brombeeren Stellvertretend für Beeren möchten wir Euch die Brombeere vorstellen. Allgemein gilt nämlich für den Sommer: Esst soviele Beeren, wie Ihr könnt. Die kleinen Superfoods stecken voller Vitamine, sekundärer Pflanzenstoffe und sind ganz nebenbei einfach lecker. Ab August und bis in den Oktober werden die Brombeeren dunkel und aromatisch. Also zulangen und ernten! Der intensive Farbstoff der Pflanze ist nämlich gut gegen Viren, Pilze, Bakterien und kann sogar Entzündungen [...]

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Paprika für Kinder

Rezepte mit Paprika Kinderkörper lieben: Paprika Grün, rot, gelb sind alle meine Kleider. Grün, rot, gelb ist alles was ich hab. Darum lieb´ ich alles, was so bunt ist, weil mein Schatz eine Paprika ist. Und wieder stellen wir Euch eine exotische Zutat vor. Die Paprika. Ursprünglich kommt die Gemüsesorte aus Südamerika und gehört zu den Nachtschattengewächsen. Damit ist sie nah verwandt mit unseren Kartoffeln. Aber sie werden wie Früchte geerntet. [...]

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Zitrone für Kinder

Rezepte mit Zitrone Kinderkörper lieben: Zitrone Ja zugegeben: Saisonal und regional wird bei der Zitrone eher schwierig. Trotzdem gehört sie in jede moderne Familien-Küche. Wir können uns nämlich das zunutze machen, was die Menschen dort tun, wo auch die gelben Früchte wachsen. Obst und Gemüse aus der Nähe des Äquators, kühlt den Organismus stärker ab, als eine Frucht aus europäischen Gefilden. Die ausgleichende Hitze bewahrt die dort ansässigen Menschen vor Überhitzung. [...]

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Brokkoli für Kinder

Rezepte mit Brokkoli Kinderkörper lieben: Brokkoli Brokkoli gehört zu den Lebensmitteln, die am besten täglich gegessen werden sollten. Warum? Einfach weil das grüne Gemüse vollgepackt ist mit gesunden Inhaltsstoffen und als leicht bekömmlich gilt! Anders als andere Kohlsorten. Also greift zu, mittlerweile bekommt man ihn fast das ganze Jahr. Aber wirklich Saison hat er im Spätherbst bis in den frühen Winter. Dann reichlich regional einkaufen und einfrieren! Er gilt als beste [...]

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Linsen für Kinder

Kinderkörper lieben: Linsen Linsen versorgen die Kleinen mit hochwertigem Eiweiß. Außerdem machen sie lange satt durch die Ballaststoffe. Neben Vitaminen der B-Gruppe haben sie auch sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Schnabel auf, wer kein Fleisch mag! Ihr hoher Eiweißgehalt macht sie zum idealen Fleischersatz. Für die Verträglichkeit nach dem Kochen einen Schuss Essig oder Zitrone dazugeben. Ab einem Jahr packt es das kleine Bäuchlein die Hülsenfrüchte ohne [...]

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Ingwer für Kinder

Rezepte mit Ingwer Kinderkörper lieben: Ingwer Wir möchten einen Irrtum klarstellen: Ingwer ist sehr wohl gut für Kinder! Einfach auf die Dosierung achten. Die meisten Kinder empfinden die Scharfstoffe (Gingerole) der Wurzel als störend. Dafür ist die gesundheitliche Kraft der Knolle unübertroffen! Die Knolle ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium, Phosphor und Eisen. Sie kann durch ihre Wirkung gegen Erbrechen bei z.B. Reiseübelkeit (kandierten Ingwer mit [...]

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