Eine leckere und gesunde Alternative zum Würstchen: Ein Gemüsespieß. Kinder lieben ja bunte Sachen, also warum das bunte nicht einfach mal aufspießen?

Ampelspieß mit Bergkäse

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 25

Gericht Grillen, Hauptgerichte

Küche leichte Kost, schnell und einfach, vitaminreich

Portionen Familienmitglieder

Zutaten

150 Gramm Bergkäse lieber ein härterer als ein weicher.
1 Stück rote Paprika
1 Stück gelbe Paprika
1 Stück Zucchini mittelgroß
1 EL Bratöl
Salz/Pfeffer nach Geschmack
Kresse

Anleitungen

Schneidet das Gemüse in gleich große Stücke und den Bergkäse ein wenig kleiner.
Dann gebt alles zusammen mit dem Öl und Salz Pfeffer in eine kleine Schüssel und Mariniert es ein wenig bevor ihr es die Stücke auf den Spieß piekst.
Aufgepiekst kann der Spieß dann auf den Grill. Nicht zu heiss und nicht zu lange, da euch sonst der Käse weg schmilzt. Wer auf Nummer sicher gehen mag kann auch eine Grillschale unterlegen.