Dr. Yvonne Braun weiß Bescheid!
Allergien & Unverträglichkeiten
Es gibt Allergien, Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Sensivitäten….
Leider werden diese Reaktionen auf Lebensmittel immer häufiger und leider werden sie dennoch zu spät entdeckt.
Dr. Yvonne Braun ist Diplom-Oecotrophologin und berät Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Sie gibt Hilfestellung für eine ausgewogene und genussvolle Ernährung. Hauptberuflich ist auch Yvonne Mama von zwei kleinen Mädchen. Eine Tochter davon hat selbst eine Nussallergie und Yvonne weiß, was es heißt die Ernährung auf Allergien einzustellen. Es werden hier immer wieder neue Artikel von Yvonne erscheinen und wir freuen uns sehr über diese Zusammenarbeit.
Einstieg in das Thema
Was sind Allergien und Unversträglichkeiten überhaupt? Was ist der Unterschied? Und wie gehen wir damit fröhlich und familienfreundlich um?
Bauchzwicken, Hautreaktionen, Launenhaftigkeit
Reaktionen auf Allergene haben viele Gesichter
Intoleranzen
Fruktose, Histamin oder Laktose – wenn der Körper nicht mit umgehen kann
Autoimmunkrankheit
Zöliakie – oder Glutenunverträglichkeit will Abstand zu jeglichem Getreide
Allergien
Mehr als 44 Lebensmittel gelten als Allergene und lassen Kinderkörper reagieren
Sensitivitäten
Kinder können auch sensibel reagieren. Nicht alles muss behandelt werden.
