Entfernt die Schale von der Avocado und zerdrückt sie in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem leicht stückigem Brei. Zerdrückt dazu die Knoblauchzehen mit einer Presse.
Den Saft der Zitrone, die Gewürze und den Joghurt mit vermengen.
Jetzt nur noch ein bisschen ziehen lassen und ab auf den Grilltisch. Guten Appetit.