Easy und schnell: Gurke und Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden.

Zusammen mit dem Wasser in den Mixer geben und ca. 2 min gut schreddern. Erst dann gebe ich das Brühe-Pulver und die Sahne dazu und schalte nochmal kurz auf kleine Stufe.

Den Smoothie in den Topf geben und kurz erwärmen. Wenn die geschredderte Gurke nicht ganz cremig ist, wird sie es spätestens beim Erwärmen.