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One Pot Pasta mit Mangold
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgerichte
Küche
laktosefrei, schnell und einfach, vegan, vegetarisch, vitaminreich
Portionen
3
Familienmitglieder
Zutaten
1x
2x
3x
200
Gramm
Nudeln
(glutenfrei)
130
Gramm
Cocktail Tomaten
1/2
Stück
Zwiebel
1
Stück
Knoblauchzehe
550
ml
Gemüsebrühe
130
Gramm
Mini Mangold
(Red Chard)
1
Priese
Muskatnuss
gemahlen
1-2
Stängel
Frühlingszwiebel
nach Geschmack
Anleitungen
Mangold waschenund halbiert die Tomaten. Dann schneidet Ihr die Zwiebel und drückt die Knoblauchzehe dazu.
Nun kommt alles zusammen in einen weiten Topf und gießt die Gemüsebrühe dazu.
Lasst es kurz aufkochen und ca. 10 Minuten weiterköcheln, bis die Flüssigkeit vollständig von den Nudeln aufgesaugt wurde.
Lasst es Euch schmecken.
Notizen
Wer Mangold nicht ganz so gern mag: Spinat ist eine gute Alternative, die auch sehr lecker dazu schmeckt.
Keyword
one POt
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