Glutenfreies Ramen Omelette
Ramen nicht als Suppe, sondern als leckeres und sättigendes Omelette im asiatischen Stil.
Zutaten
- 1 Packung Packung Ramen von KOMEKO
- 2 Stück Eier
- 30 ml Sojasoße glutenfrei natürlich
- 10 ml Sesamöl
- 20 g Paprika oder Karotte
- 1/2 TL Chilipulver
- 2 EL Seam
- 20 g Frühlingszwiebeln
- Salat nach Wahl
Anleitungen
- Ramen 2 min in Wasser kochen.
- Paprika klein schneiden oder Karotte raspeln.
- Eier mit Sojasauce, Öl, Gemüse und etwas Chilipulver vermengen.
- In eine Pfanne erst die Ramen geben und dann das Ei-Gemisch drüber. Bei mittlerer Hitze 5 min Stocken lassen, wenden und nochmal 3 min erhitzen.
- Frühlingszwiebeln schneiden und Salat anrichten.
- Omelette auf Salat anrichten, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
Notizen
Das Gemüse könnt Ihr natürlich austauschen.
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