Gewürzsalz nach Schnabel Art
Zutaten
- 600 Gramm Salz reines, unraffiniertes Salz
- 10 Gramm Zwiebel gefriergetrocknet
- 15 Gramm Knoblauch gefriergetrocknet
- 40 Gramm Pfefferkörner bunt
- 5 Gramm Thymian geschnitten
- 5 Gramm Rosmarin geschnitten
- 4 Gramm Petersilie getrocknet
- 10 Gramm Senfkörner
- 3 Gramm Paprika scharf, es geht auch Paprikasaat
Anleitungen
- Das Rezept ist sehr einfach: Alles zusammen abwiegen, mischen und in eine Gewürzmühle umfüllen. Guten Appetit
Notizen
Die Mengenangaben sind so viel, dass man seine Gewürzmühle voll bekommt, etwas verschenken kann oder, wie wir es machen, das restliche Salz in einem Zipper Gefrierbeutel füllen und dann im Vorratsschrank trocken lagern.
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