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Süße Nudeln mit Rote Beete schnabel-auf.de

Süße Nudeln mit Rote Beete

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 12 Min.
Arbeitszeit 22 Min.
Portionen 4 Familienmitglieder

Zutaten
  

  • 300 Gramm Nudeln
  • 400 Gramm Rote Beete vorgegart
  • 200 ml Reiscuisine oder Sahne, dann nicht vegan
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Bio-Honig
  • 1 Prise Zimt

Anleitungen
 

  • Nudeln kochen und währenddessen kann alles andere gemacht werden und so steht das Essen nach 15 Minuten auf dem Tisch.
  • Alles andere bedeutet: Rote Beete in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne andünsten. Nach 3 Minuten Sahne, Brühe, Senf, Honig und die Prise Zimt dazugeben.
  • Nach ca. 5min das ganze pürieren und die fertig gekochten Nudeln in die Soße "kippen", damit die Nudeln auch schön rosa werden. Fertig!
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