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Müslikuchen
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
45
Minuten
Min.
Portionen
8
Familienmitglieder
Zutaten
1x
2x
3x
100
Gramm
Hirseflocken
100
Gramm
Haselnüsse gemahlen
auch Walnüsse oder Mandeln sind möglich
50
Gramm
Kokosflocken
50
Gramm
Kokosmehl
oder anderes Mehl nach Wahl
80
Gramm
Bio-Honig
3
Stück
Bananen
2
Stück
Eier
100
ml
Rapsöl
1
TL
Zimt
1
Prise
Salz
Anleitungen
Ofen vorheizen auf 180 Grad
Alle trockenen Zutaten mischen.
Bananen zerdrücken, Öl und Honig dazugeben und vermischen.
Alle Zutaten vermengen und in eine 24 oder 26cm Durchmesser Kuchenform geben
30 Minuten backen.
Notizen
Der Kuchen ist wie ein großer Müsliriegel. Lässt sich auch gut mit Obst kombinieren oder mit Frischkäse bestreichen.
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