Go Back
+ servings
Ampelspieß_grillen_schnabel-auf

Ampelspieß mit Bergkäse

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Grillen, Hauptgerichte
Küche leichte Kost, schnell und einfach, vitaminreich
Portionen 4 Familienmitglieder

Zutaten
  

  • 150 Gramm Bergkäse lieber ein härterer als ein weicher.
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 1 Stück Zucchini mittelgroß
  • 1 EL Bratöl
  • Salz/Pfeffer nach Geschmack
  • Kresse

Anleitungen
 

  • Schneidet das Gemüse in gleich große Stücke und den Bergkäse ein wenig kleiner.
  • Dann gebt alles zusammen mit dem Öl und Salz Pfeffer in eine kleine Schüssel und Mariniert es ein wenig bevor ihr es die Stücke auf den Spieß piekst.
  • Aufgepiekst kann der Spieß dann auf den Grill. Nicht zu heiss und nicht zu lange, da euch sonst der Käse weg schmilzt. Wer auf Nummer sicher gehen mag kann auch eine Grillschale unterlegen.

Notizen

Wenn ihr die Holzspieße vorher in Wasser einweicht, verbrennen sie euch auf dem Grll nicht. :)
Tried this recipe?Let us know how it was!