Küche fruktosearm, laktosefrei, Low Carb, schnell und einfach
Portionen 4Familienmitglieder
Zutaten
300GrammRinderhackbio
1große handvollBlattpetersilie
1/2TLKreuzkümmel(Cumin)
1/4TLZimtgemahlen
1/2StückZwiebel
2StängelOregano
1/2TLCayenne Pfeffer
Salznach Geschmack
Anleitungen
Als erstes legt die Holzspieße in Wasser damit sie auf dem Grill nicht verbrennen
Dann mischt alle Zutaten mit dem Rindfleisch zusammen und vermengt es bis alle Kräuter und Gewürze gut verteilt sind.
Nun viertelt die Masser unf formt längliche Frikadellen daraus. Diese spießt ihr auf die Spieße und drückt sie dann ein wenig platt. Nun ab da damit auf den Grill.
Guten Apetit
Notizen
Dazu schmeckt sehr gut ein Gemüse Kartoffelpüree oder ein leckerer frischer Salat.