Statt Cashewmus könnt Ihr auch 20 Gramm Nüsse nehmen und mitmixen. Es passt als Dip zu Rohkost. Ihr könnt es aber auch zu Fisch oder Grillfleisch reichen (anstelle von fettiger Kräuterbutter) oder aufs Brot schmieren. Wenn es den Kindern zu würzig ist, dann lasst den Knoblauch weg und gebt etwas mehr Parmesan dazu.