Weihnachtliche glutenfreie Pfannkuchen
Zutaten
- 225 Gramm Glutenfreier Mehl Mix Schär Mix für Kuchen und Kekse
- 400 ml Kokosmilch
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Vanille Paste
- 2 EL Agavendicksaft
Anleitungen
- Mixt die Zutaten alle zusammen mit einem Schneebesen oder Mixer.
- Dann stellt den Teig beiseite und lasst ihn ca. 15 Minuten ziehen. Das Glutenfreie Mehl verdickt sich dabei.
- Nun nehmt eine Pfanne und backt jeweils eine Kelle Pfannkuchenteig zu einem Pfannkuchen aus.
- Nun noch zusammen rollen, mit Puderzucker bestäuben und genießen.
- Lasst es Euch schmecken.
Notizen
Mit Marmelade schmecken die Pfannkuchen super gut.
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