Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit dem Bratöl anbraten. Gießt die Gemüsebrühe hinein und kocht sie auf.

Gebt die Nudeln hinein und lasst das Ganze ca. 6 Minuten kochen, damit die Nudeln garen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und kleinschneiden.

Nun für die restliche Kochzeit von 5 Minuten das Gemüse in die Suppe geben und bei mittlerer Hitze garen.

Vor dem Anrichten die Suppe noch mit Salz und Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

Lasst es Euch schmecken.