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Mandel-Kokos-Kugeln schnabel-auf.de

Mandel-Kokos-Kugeln

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Osterbrunch
Küche fruktosearm, laktosefrei
Portionen 12 Kugeln

Zutaten
  

  • 100 Gramm Mandeln gemahlen
  • 50 Gramm Kokosflocken
  • 30 Gramm Sultaninen z. B. von Freche Freunde
  • 1 EL Kokosmehl
  • 40 ml Dattelsirup oder Reissirup
  • 10 Gramm Sesam, Kokosflocken zum Verzieren
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten zu einem klebrigen Teig mischen bis auf die 10 Gramm Sesam und Kokosflocken.
  • Hände nass machen und kleine Kugeln in den Handflächen formen und sie in Sesam oder Kokosflocken wälzen, bis sie schön umhüllt sind. Ich habe drei Varianten gemacht. Schwarezer Sesam, normaler Sesam und Kokosflocken.
    Mandel-Kokos-Kugeln schnabel-auf.de

Notizen

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