Für den Boden alle Zutaten kneten und auf einem Backblech zu einem Kreis formen. Und ja etwas Kraft braucht man dazu schon, dafür ist er aber super lecker. Mit dem Nudelholz zu 5mm Dicke ausrollen.
Den Boden für 15min in den Ofen und währenddessen den Belag vorbereiten.
Pizza belegen und nochmal für 10min in den Ofen, diesmal aber nur Unterhitze für einen knusprigen Boden.
Im Anschluss Basilikum oder andere frische Kräuter drüberstreuen.
Notizen
Wer kein Sonnenblumenöl hat, der nimmt einfach Mandelmehl. Ähnlich proteinreich, ähnlich ölig und bindend.