Tee ansetzen und eine gute Stunde stehen und erkalten lassen.

1 Kiwi mit dem Dattelsirup (bitte ohne zugesetztem Zucker) mit einem Stabmixer zu einem dickflüssigen Saft mixen und anschließend mit dem Tee vermischen. Keine Sorge, es ist ganz normal, dass sich es mit der Zeit unten absetzt.

Die andere Kiwi schälen und in dekorative Scheiben schneiden und in die Gläser oder in die Karaffe geben. Ebenso ein paar frische Melissenblätter hineingeben. Wenn Du keine Melisse hast, dann vielleicht frische Minze? Und das wars auch schon!