Quark, Käse, Eier und Salz vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20min bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Nach 20min die Rolle aus dem Ofen holen und etwas abkühlen lassen. Vorsichtig vom Papier lösen.
Während die Rolle im Ofen stockt: Ketchup, Senf und Joghurt zu einer Soße verrühren.
Gemüse kleinschneiden.
Soße auf die Rolle geben und das Gemüse gleichmäßig verteilen und servieren.
Notizen
Tipp: Ihr könnt auch etwas geriebenen Käse über die gerollte Rolle geben und dann nochmal für 5min im Ofen backen!Dazu gibt es bei uns immer sehr gerne Salat.