Gemüse und Gnocchi auf dem Blech verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und salzen. In den Ofen auf die mittlere Schiene schieben und 20min backen.
Währenddessen die Bechamel, den Käseersatz und die Gemüsepaste mischen und nach den 20min auf dem Blech verteilen.
Nochmal 10min backen und dann genießen.
Notizen
Und wie immer sind hier Euren Ideen keine Grenzen gesetzt. Ich habe noch rote Beete und Spinat dazugegeben. Da könnt Ihr ganz einfach variieren, je nachdem was gerade Saison hat.