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Köfte nach Schnabel Art schnabel-auf

Köfte Spieß nach Schnabel Art

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Fleischgerichte, Grillen, Hauptgerichte
Küche fruktosearm, laktosefrei, Low Carb, schnell und einfach
Portionen 4 Familienmitglieder

Zutaten
  

  • 300 Gramm Rinderhack bio
  • 1 große handvoll Blattpetersilie
  • 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1/4 TL Zimt gemahlen
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 2 Stängel Oregano
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Als erstes legt die Holzspieße in Wasser damit sie auf dem Grill nicht verbrennen
  • Dann mischt alle Zutaten mit dem Rindfleisch zusammen und vermengt es bis alle Kräuter und Gewürze gut verteilt sind.
  • Nun viertelt die Masser unf formt längliche Frikadellen daraus. Diese spießt ihr auf die Spieße und drückt sie dann ein wenig platt. Nun ab da damit auf den Grill.
    Köfte nach Schnabel Art schnabel-auf
  • Guten Apetit
    Köfte nach Schnabel Art schnabel-auf

Notizen

Dazu schmeckt sehr gut ein Gemüse Kartoffelpüree oder ein leckerer frischer Salat.
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