Basischer Salat mit Brokkoli
Zutaten
- 200 Gramm Brokkoli
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Apfel
- 1 Stück Tomate
- 1 Stück Salat das kann ein Kopfsalat, Eissalat oder Romanaherz-Salat sein
- 1 Stück Zwiebel
- 50 Gramm Walnüsse
- 6 EL Apfelessig
- 6 EL Olivenöl
- 1 Prise Kräutersalz
Anleitungen
- Alle Gemüsesorten und Salat waschen.
- Karotte raspeln. Brokkoli inkl Strunk, Tomate, Zwiebel, Apfel in kleine Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Salat in mundgerechte Stücke reißen.
- Alles mischen, Apfelessig und Olivenöl dazugeben und nach Bedarf salzen.
Notizen
Natürlich könnt Ihr beim Gemüse kreativ sein und auch andere Sorten dazumischen wie Paprika, Pilze oder was Eure Kinder eben gerne mögen.
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