Datteln 20min in etwas Wasser einweichen. Nun die Gewürze zusammenmischen zu dem Spekulatiusgewürz, wenn das nicht eh schon passiert ist.
Und der Rest ist einfach: Datteln aus dem Wasser holen und in kleine Stücke schneiden. Dann alle Zutaten mischen. Entweder in dem Mixer geben oder mit einem Stabmixer zu einer sämigen Creme mixen. Im Kühlschrank hält die Creme locker 2 Wochen, bei uns war sie nach 2 Tagen aufgeschlabbert :-)