Alle Zutaten zu einem Teig mischen und 15min gehen lassen. Das gibt den Chiasamen die Chance ein bißchen zu quellen. Den Teig dann zu einem schönen Laib Brot formen.
Ab in den Ofen und 40min backen. Nach der Hälfte könnt Ihr gerne oben mit dem Messer einen kleinen Schlitz einritzen, dann geht das Brot nochmal ein wenig mehr auf.
Notizen
Ihr könnte die Nüsse nach Herzenslust mischen. ich persönlich habe 40g Paranusskerne, 30g Haselnüsse und 30g Walnüsse genommen.Ihr könnt aber genauso Kürbiskerne nehmen oder Sonnenblumenkerne.