Brokkolipesto
Zutaten
- 100 Gramm Brokkoli
- 100 ml Olivenöl
- 50 Gramm Walnüsse
- 50 Gramm Hefeflocken oder Parmesan (dann nicht mehr vegan)
- 1/2 TL Salz
Anleitungen
- Brokkolistrunk kleinschneiden und dann einfach alle Zutaten zusammen in den Mixer. Fertig. So schnell kann ein gutes Pesto sein.
Notizen
Das Pesto passt zu Nudeln,
Schupfnudeln,
Kartoffeln,
als Brotaufstrich oder
Dip für Rohkost. Tried this recipe?Let us know how it was!