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Kürbispizza schnabel-auf.de

Einfache Kürbispizza

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Low Carb
Portionen 2 Familienmitglieder

Zutaten
  

  • 1 Stück Hokkaidokürbis
  • 80 Gramm Käse Parmesan, Pecorino oder ein anderer Käse nach Geschmack
  • 150 Gramm Spinat frischer Blattspinat
  • 1 Prise Muskat
  • 1 EL Kräuter
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Den Kürbis in 4 oder 6 Teile schneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Knoblauchzehe zerdrücken und eine Prise Muskatnuss mit Olivenöl mischen.
  • Den Herd auf 190 Grad Umluft vorheizen und den Kürbispizzaboden mit Olivenöl dünn bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Spinat belegen. Der Spinat fällt in sich zusammen. Also nehmt lieber mehr als weniger. Zu guter Letzt noch den Käse darüber verteilen und für ca. 20 Minuten ab in den Ofen.
  • Wenn die Pizzastücke fertig sind, etwas Kräuter darüberstreuen und lasst es Euch schmecken.
    Kürbispizza schnabel-auf.de

Notizen

Den Belag könnt Ihr so machen wie Ihr es mögt. Wenn Ihr aber Gemüse mit sehr viel Wasser wählt (z.B. Tomaten) dann könnte das Ganze etwas matschig werden.
Keyword pizza
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