Glutenfreie Rezepte für eine gesunde FamilienkücheSara Zeitlmann2022-06-02T10:55:16+02:00

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Schön, dass Du da bist!

Du findest hier zahlreiche Tipps rund um das gesunde Familienleben. Glutenfreie Rezepte mit Rücksicht auf andere Unverträglichkeiten und mit frischen Zutaten. Nutze den Filter bei der Rezeptsuche! Im Menü findest Du verschiedene Themengebiete. Da haben wir naturheilkundliche Tipps, Ernährungstricks und eine Lese-Ecke. Viel Spaß. Eure Sara

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Einem schönen sonnigen Sonntag morgen ☀️☀️

Heute bekommt Ihr direkt zum Frühstück das Rezept für den cremigen Kuchen serviert. Perfekt um ihn gleich zu nachzumachen, es geht nämlich schnell und einfach, was mein letztes Reel zeigt.... und dann fix in den Kühlschrank und am Nachmittag genießen.

Weil..... die Zutaten hast du bestimmt daheim, kannst ja auch eine kleine Version mit halb so viel Zutaten machen. Du kannst beliebig austauschen. Für den Boden kannst du alles keksige oder Cerealien nehmen, statt Frischkäse auch Quark und das Obst kannst du auch austauschen. Ach ja und statt Sahnesteif geht auch Agaragar oder Stärke. Also was hält dich noch auf? Los an die Rührschüssel 😇

Ich freue mich total auf Eure Resultate und packe mal die Badetasche, wir wollen in die Berge und dann im See erfrischen.

Markiere mich bei Eurem Sommersonntagsrezept. Ich poste sie heute alle in der Story als Inspiration für alle.
Eure Sara 💜

#nobakecake #kuchenohnebacken #sommertorte #eistorte #glutenfrei #zöliakie #laktosefrei #fruktosearm #beerenkuchen #gesunderezepte #gesundekinder #Unverträglichkeiten #sonntagskuchen #rezeptdestages

Hallo Ihr Lieben, heute wieder ein bisschen KS-Wi

Hallo Ihr Lieben,

heute wieder ein bisschen KS-Wissen gepaart mit einem Rabattcode. (Werbung)

Mir geht es heute um die Leber. Die Erkrankungen rund um die Leber nehmen nämlich zu, schon bei Kindern und das ganz ohne Alkohol! Fruchtquetschies, Smoothies, Säfte, fettes Essen und Stress, sowie Umweltgifte setzen unserer größten Drüse ganz schön zu.

Wir wollen aber eine gesunde Leber, damit sie uns entgiftet und die Galle unterstützt, die wiederrum unsere Verdauung unterstützt. Richtig? Richtig!

Und das Gute ist, wir können unsere Leber ganz easy unterstützen, damit es gar nicht erst zu einer Fettleber kommt. In den Slides hast Du ganz viele wertvolle Tipps und hier der wohl einfachste:

Ein neues Ritual am vormittag nur für die Leber:
• morgens ein großes Glas Zitronenwasser (500 ml)
• wasserreiche Früchte oder Gemüse
• und bis mittags auf Fette verzichten. Warum?
Weil die Leber in der zweiten Nachthälfte zum Entgiften beginnt und wir sie morgens ideal unterstützen können.

P.S.: Wer mit Bauchfett kämpft, sollte sich erst recht um die Leber kümmern! hihi, Eure Sara ❤

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Mit Schnabel10 bekommt Ihr 10% bei @sunday_natural bis 03.07.2022. Da kaufe ich auchunter anderem mein Omega 3, Akazienfaser und Glutamin.

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Sommmmmmmer. Heiß, schlappi und trotzdem Lust auf

Sommmmmmmer.
Heiß, schlappi und trotzdem Lust auf Süßes....
🍌☀️🍌
Dann gibt es die einfachen Bananenmuffins. Die schmelzen nicht in der Sonne, schmecken lecker und sind kinderleicht.

Rezept wie immer in den Slides oder bei mir auf dem Blog (da habt ihr dann auch Ersatzzutaten) oder im aktuellen Heft vom @glutenfreemagazin.

Apropos Blog, den muss ich auch wieder regelmäßiger füttern.
Gibt es Wunschthemen? In den Muffins ist Hafer. Aber über Hafer haben schon so viele Bloggerkollegen von mir philosophiert. Trotzdem ein Artikel dazu?

Und sagt mal, wie gefällt Euch eigentlich mein neues Design hier? Würde mich mega interessieren. Für mich fühlt es sich ganz anders an 😇.

Aber nu viel Spaß beim nachbacken.
Eure Sara 💜

#bananenmuffins
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Das Steinobst mit der samtigen Haut 🍑🍑 Hier

Das Steinobst mit der samtigen Haut
🍑🍑
Hier sind ein paar allgemeine Facts:
🍑🍑
Aprikosen haben völlig zu Unrecht den Ruf bei Kleinkindern Druchfall auszulosen. Sie wirken zwar etwas stuhlauflockernd, aber wer in Maßen genießt, muss sich keine Sorgen machen. Dafür strotzen sie vor Vitalstoffen. Allen voran Vitamin C und B-Vitamine. Aber auch das Betacarotin ist massig enthalten dank ihrer Farbe. Schon mal darauf geachtet? Eine Backe der Frucht ist oft rötlich oder rotgesprenkelt. Das ist quasi die Sonnenseite gewesen während der Reifung am Baum. Und genau da ist am meisten des Vorvitamins enthalten. Im Körper wandeln wir die Carotine dann zu Vitamin A um und das stärkt u.a. die Sehkraft.
🍑🍑
Aprikosen haben außerdem jede Menge Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Magnesium. Am besten esst Ihr die Frucht zwischen Juni und September, dann ist ihre Hochsaison. Ob die Frucht wirklich reif ist, merkt Ihr, ob sie sich leicht vom Stein lösen lassen.
🍑🍑
Auch der Fruktosegehalt ist so moderat gegenüber der Glukose, dass sie als Rohkost auch bei einer Fruktoseintoleranz gegessen werden können. Natürlich in Maßen, da hier auch etwas Sorbit enthalten ist. Bei getrockneten Aprikosen sieht das schon aus, da ist der Gehalt so konzentriert, dass Kinder mit Verdauungsproblemen lieber die Fingerchen davon lassen sollten.
🍑🍑
Alle anderen dürfen bei ungeschwefelten Aprikosen gerne zugreifen. Denn durch die Trockung gehen die Vitamine nicht verloren und sind ein guter Nährstofflieferant.

Soll ich wieder öfter Lebensmittel vorstellen? Das war ja mal eine feste Rubrik 😇.
Eure Sara 💜

#darmgesundheit #darmgesund #gesundleben #gesundekinder #gesundefamilienküche #natürlichleben #Ernährungstipps #ernährungswissen #mamatipp #fruktoseintoleranz #fructoseintoleranz #fruktosemalabsorption #ernährungsberatung #saisonaleküche

Vegane Fleischersatzprodukte... Wie steht Ihr daz

Vegane Fleischersatzprodukte...

Wie steht Ihr dazu? Lieber richtiges Fleisch oder halt gar keins? Oder mögt Ihr #veganealternativen, die es mittlerweile zuhauf gibt?

Also wir sind ja bekennende #flexitarier und essen gern mal ein richtig gutes Stück Fleisch. Ich liebe zum Beispiel Steak. Aber eben nur selten und bei Hackfleisch oder Würstchen gibt es mittlerweile so viele tolle Alternativen, die einfach besser für uns und die Umwelt sind. Ich mag nur keine Sachen, die nach Chemielabor klingen und unaussprechliche Zutaten haben.

Da hab ich übrigens eine echte #herzensempfehlung für Euch. Bei #netflix gibt es die echt super Doku "Kiss the Ground". Mir wurden so die Augen geöffnet! Da geht es um Landwirtschaft, Massentierhaltung und warum es immer mehr Wüsten gibt.
@kissthegroundmovie

Kennt Ihr die Doku? Beschäftigt Ihr Euch mit dem Thema? Ist es Thema in der Familie? Ich weiß, ich weiß, bei Unverträglichkeiten hat man andere Sorgen und ich will auch nicht noch mehr verzichten. Aber ich will auch, dass meine Tochter noch ein gutes Klima erlebt.
Ein Spagat.

Was denkst Du?
Eure Sara 💚🌍🌎🌏

#veganundglutenfrei #glutenfreiundvegan #ökologie #gesundleben #gesundealternative #kurzmalnachgedacht #sinnfluencer #klimaschutz #klugscheisser #darmgesundheit #veganeprodukte #fleischalternative

KS-Wissen ist angesagt. Ich werde oft gefragt, wa

KS-Wissen ist angesagt.
Ich werde oft gefragt, was man denn dem Darm Gutes tun kann bei einer Intoleranz oder Zöliakie.

Aaaaalso natürlich ist das total individuell und am besten anhand einer Stuhlprobe zu erörtern. Da siehst du genau Deine Defizite, deinen ph-Wert und kannst gezielt Werte abfragen.

Aber in meinem Augen gibt es 3 Dinge, die man ausnahmsweise mal pauschal empfehlen kann. Natürlich gilt auch hier immer: Ausprobieren und schauen wie es Dir damit geht. Und gerne mit Deinem Therapeuten absprechen!

Zum Beispiel solltest Du Akazienfasern einschleichen von einer Messerspitze bis zu 3 TL am Tag.

Alles ist auch für Kids ab dem Kindergartenalter geeignet und hat schon viel Erleichterung bringen können zum Beispiel bei unserer Fruktoseintoleranz. Es heilt nicht, aber es kann Symptome lindern.

Was hilft Dir und Deinem gereizten Darm? Was sind deine Herzensempfehlungen? Gerne dürft Ihr alle mit klugscheißern 🤪😇. So profitieren wir von uns gegenseitig.

LG Eure Sara ❤️

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