Mögt ihr auch so gern Mozzarella? Heute haben wir für euch einmal eine etwas andere Variante. Genauso lecker und noch viel leichter und schneller zubereitet als der klassische Tomate Mozzarella Salat.

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Marinierter Mozzarella

Vorbereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Brotzeit, Grillen
Land & Region leichte Kost
Portionen 4 Familienmitglieder

Zutaten
  

  • 2 Stück Mozzarella Kugeln
  • 1/4 Bund Frühlingszwiebel
  • 1 handvoll Kräuter der Saison
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL weißer Balsamico
  • Salz/Pfeffer ganz nach Eurem Geschmack

Anleitungen
 

  • Würfelt zunächst den Mozzarella und schneidet die Frühlingszwiebeln in Ringe.
  • Mischt alles zusammen mit Olivenöl und weißen Balsamico.
  • Nun nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig.

Notizen

Ob als leckere Grillbeilage oder zur Brotzeit - dieser marinierte Mozzarella passt immer dazu.
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