Ernährung und Einfluss

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Ernährung und Einfluss2018-10-05T10:27:35+02:00
Vitalstoffe Ernährung Schnabel-auf.dechnabel-auf.de

Ernährung und Einfluss auf den Kinderkörper

Alles was wir essen, hat eine Auswirkung auf unseren Körper.

Alles was wir nicht essen, hat auch eine Auswirkung auf unseren Körper.

Die Balance zu finden ist unser Anliegen…

Granatapfel Salat schnabel-auf

Antioxidantien auch für Kinder wichtig

So wirken die Gesundheitsstoffe wie Antioxidantien in unserem Essen Tomatenmark ist eine leckere Vitalstoffbombe mit reichlich Gesundheitsstoffen. Ebenso ein Apfel oder Himbeeren oder Brokkoli. Und dann sind da ja auch noch reichlich „Superfoods“, die in diversen Zeitschriften hochgejubelt werden. Wie wirken diese Stoffe in unserem Körper? Liegt es an den Antioxidantien oder an den sekundären Pflanzenstoffen? Zwei Dinge sind vorweg ganz klar: die Gesundheitswirkungen eines Lebensmittels liegen nie nur an einzelnen Inhaltsstoffen, es ist immer die Kombination vieler Vitalstoffe. [...]

Gemüse zum Trinken

Für kleine Gemüsemuffel Mögen Kinder Gemüsesaft? Ich konnte diese Antwort bis letzter Woche mit einem eindeutigen und wohlwollendem „Ja!“ beantworten. Meine dreieinhalbjährige Tochter hat seit ihrem ersten Lebensjahr immer wieder gerne Gemüse-Smoothies getrunken und auch Tomatensaft geliebt. Doch wir leben gerade in der etwas anstrengenden „Gemüse ist doof“-Phase und die macht auch vor der flüssigen Variante nicht halt. Das einzige Akzeptanzgetränk: rote Beete Saft. Na immerhin. Und ein besonderer Smoothie - Rezept am Ende des Artikels Also möchte ich [...]

4 Gründe, warum Tomatenmark in jede Küche gehört

Tomatenmark hat einen intensiven tollen Geschmack, es macht garantiert und immer Flecken auf die Pullis und peppt jedes Essen auf. Das sind mal meine ersten Gedanken, wenn ich an die rote Pampe denke. Aber natürlich steckt in der Tube noch etwas mehr. Aber nur an Tomaten und deren gesunden Nährstoffen. Und das ist schon mein erster Grund: Keine Zusatzstoffe Kauft nur Tuben, die ein einzigen Wort auf der Zutatenliste haben. Nämlich Tomaten. Tomatenmark ist nichts anderes als ein Konzentrat [...]

Ja, Hülsenfrüchte für Kinder sind gesund!

Erbsen, Bohnen, Linsen – lässt den Hintern grinsen. Diesen Satz habe ich schon von meiner Oma gehört und ja es stimmt auch, nach Hülsenfrüchten kann es vermehrt zu – nennen wir es beim Namen – Pups-Attacken in der Familienbande kommen. Doch mit ein paar Tricks kannst Du die Hülsenfrüchte verträglicher machen und es wäre so schade, auf die geballte Ladung an Nährstoffen zu verzichten. Denn Hülsenfrüchte sind gesund für Kinder! Wir verraten, wie man am besten mit den kleinen [...]

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